伝説64:のどの痛みにホオズキの塩漬けを

赤い袋に包まれた実をつけ、観賞用に栽培されているホオズキですが、塩漬けを作っておくと、風邪をひいたときに役立ちます。

【作り方】
1.ホオズキの袋をはずして熟した果実をとりだします。
2.きれいに水洗いしてから塩をしてびんに詰め、冷蔵庫で保存します。

大人の場合、1日2個、
子供の場合、1日1個を食べます。

塩からすぎるようでしたら、水洗いしてから食べるとよいでしょう。


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