伝説72:のどの痛みにニンニクジャムを

【作り方】
1.皮をむいたニンニク5個を蒸し器で20分くらい蒸します。
2.蒸したニンニクをよくつぶします。
3.これを厚手の鍋に入れてハチミツ500グラムを加え、弱火で2時間ゆっくり煮つめます。

こうしてできあがったニンニクジャムを、寝る前にスプーン1杯なめると、のどの痛みがやわらきます。

保存はびんに入れて冷蔵庫に入れて下さい。


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