おとこ健康記は、昔から伝わる民間療法のうち、仕事のストレスや接待等から男性に多いとされる健康の悩みに焦点を絞り紹介しております。主に、食べ物、飲み物による療法で、材料は家庭にある野菜や野山の草木などを用います。また、その作り方やレシピも併せて紹介しています。


■ 胸やけに古い梅干を

胸やけをする人は、胃潰瘍になりやすい体質の可能性がありますので、

手遅れにならないうちに体質改善をしておくことが大切です。

古い梅干を食べたり、梅干に番茶を注いで飲んだりするとよいといわれています。


ちなみに古い梅干は、表面に白い塩のようなものがついている場合があります。

これは、「塩カビ」と呼ばれていますが、このまま食べられるとのことです。

とは言えカビと聞くと気になりますので、

そんなときは、ぬるま湯で洗い流し、約1時間ほど干します。

さらに白梅酢に通して半日ほど天日に干すと、元のきれいな梅干に戻ります。


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