おとこ健康記は、昔から伝わる民間療法のうち、仕事のストレスや接待等から男性に多いとされる健康の悩みに焦点を絞り紹介しております。主に、食べ物、飲み物による療法で、材料は家庭にある野菜や野山の草木などを用います。また、その作り方やレシピも併せて紹介しています。


■ 胃腸を丈夫にするクララの煎じ汁

クララはマメ科の多年草で、

その根を噛むとあまりの苦さにクラクラしたりめまいがすることから

その名がついたといわれています。

【作り方】
1.7月〜9月に根を掘って天日で乾燥させたものを3cm程度に刻みます。

2.太いところはさらに縦割りにします。

3.これを煎じてできあがりです。


苦味があとを引くほど良質とされています。

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