おとこ健康記は、昔から伝わる民間療法のうち、仕事のストレスや接待等から男性に多いとされる健康の悩みに焦点を絞り紹介しております。主に、食べ物、飲み物による療法で、材料は家庭にある野菜や野山の草木などを用います。また、その作り方やレシピも併せて紹介しています。


■ 胃腸病にタンポポの煎じ汁を

【作り方】
1.タンポポの根は天日に干し、葉は陰干しにします。

2.根と葉を2:1の割合で、少し濃く煎じてできあがりです。


また、タンポポの根を刻んで天日に干し、茶こしで紅茶のようにして飲んでもかまいません。

さらに、生の葉を軽く茹でおひたしやゴマあえにしてもよいでしょう。


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