おとこ健康記は、昔から伝わる民間療法のうち、仕事のストレスや接待等から男性に多いとされる健康の悩みに焦点を絞り紹介しております。主に、食べ物、飲み物による療法で、材料は家庭にある野菜や野山の草木などを用います。また、その作り方やレシピも併せて紹介しています。


■ 肝炎・肝臓病にキャベツを

肝臓の機能を強化するのがビタミンKです。

ビタミンKを豊富に含んだキャベツを始め、

トマト、ニンジン、ホウレンソウ、レバー、卵、牛乳、玄米などの食事を中心にするよう心がけます。


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